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藥食同源物品和食品新資源
發布日期:2013/8/21 閱讀次數:[9036]
一、衛生部公布《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中,對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。
三種物品名單如下:
既是食品又是藥品的物品名單(按筆劃順序排列)
    丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

可用于保健食品的物品名單(按筆劃順序排列)
    人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術、白芍、白豆蔻、石決明、石斛(需提供可使用證明)、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術、補骨脂、訶子、赤芍、遠志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。

保健食品禁用物品名單(按筆劃順序排列)
    八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼(罌粟殼)、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石(白砒、紅砒、砒霜)、草烏、香加皮(杠柳皮)、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫磺、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。

二、衛生部公布的食品新資源食品名單

衛生部批準作為食品新資源使用的物質,共分為九類:
    1、中草藥和其他植物
    人參、黨參、西洋參、黃芪、首烏、大黃、蘆薈、枸杞子、巴戟天、荷葉、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、廣木香、銀杏、白芷、百合、山蒼籽油、山藥、魚腥草、絞股藍、紅景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、蘆根、生地、麥芽、麥胚、樺樹汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹筍、益智仁
    2、果品類
    大棗、山楂、獼猴桃、羅漢果、沙棘、火棘果、野蘋果
    3、茶類
    金銀花茶、草木咖啡、紅豆茶、白馬藍茶、北芪茶、五味參茶、金花茶、胖大海、涼茶、羅漢果苦丁茶、南參茶、參杞茶、牛蒡健身茶 
    4、菌藻類
    乳酸菌、脆弱擬桿菌(BF-839)、螺旋藻、酵母、冬蟲夏草、紫紅曲、靈芝、香菇
    5、畜禽類
    熊膽、烏骨雞
    6、海產品類
    海參、牡蠣、海馬、海窩
    7、昆蟲爬蟲類
    螞蟻、蜂花粉、蜂花乳、地龍、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆蟲蛋白、蛇膽、蛇精
    8、礦物質與微量元素類
    珍珠、鐘乳石、瑪瑙、龍骨、龍齒、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基鍺(Ge-132)、賴氨酸鍺
    9、其它類
    ;撬、SOD、變性脂肪、磷酸果糖、左旋肉堿

三、衛生部關于養殖梅花鹿副產品作為普通食品有關問題的批復[衛監督函〔2012〕8號]:
    經研究,現批復如下:開發利用養殖梅花鹿副產品作為食品應當符合我國野生動植物保護相關法律法規。根據《食品安全法》及其實施條例,以及我部《關于普通食品中有關原料問題的批復》(衛監督函〔2009〕326號)和《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》(衛法監發〔2002〕51號)有關規定,除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外,養殖梅花鹿其他副產品可作為普通食品。

四、人參(人工種植)為新資源食品的公告[衛生部公告2012年第17號]:
    衛生部關于玉米須有關問題的批復根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定,現批準人參(人工種植)為新資源食品。人參(人工種植)的生產經營應當符合有關法律、法規、標準規定。人參(人工種植),食用量≤3克/天;其他需要說明的情況:1.衛生安全指標應當符合我國相關標準要求。2.孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

五、衛生部關于玉米須有關問題的批復[衛監督函〔2012〕306號]:
    吉林省衛生廳:經研究,現批復如下:玉米須在我國有一定的食用歷史,未發現安全性問題,可作為普通食品管理。

六、衛生部關于批準蛋白核小球藻等4種新資源食品的公告[2012年第19號]:
    根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》有關規定,現批準蛋白核小球藻、烏藥葉、辣木葉為新資源食品,變更新資源食品蔗糖聚酯的食用量,公布梨果仙人掌(Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill,米邦塔品種)為普通食品。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。

七、衛生部關于批準茶樹花等7種新資源食品的公告[衛生部公告2013年第1號]:
    根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》有關規定,現批準茶樹花、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、廣東蟲草子實體、阿薩伊果和茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體為新資源食品。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。

八、衛生部關于同意將小麥苗作為普通食品管理的批復[衛監督函[2013]17號]:
    上海市食品藥品監管局:你局《關于商請將小麥苗與大麥苗同列為普通食品的請示》(滬食藥監食安[2012]910號)收悉。經研究,我部同意將小麥苗作為普通食品管理。

 
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